Un instrument à vent généralement fabriqué en noyer ou en prunier. Il est composé de deux parties : une pipe conique et un bec qui est insérer à l'extrémité supérieure.
Le ZURLA a ses trous pour les doigts et un trou pour le pouce à l'arrière, des trous latéraux dans la partie inférieure et une anche à disque à l'extrémité supérieure.
On croit que le zurla a été importé en Macédoine, du Moyen-Orient, soit par les bohémiens ou bien par les Turcs.
Aujourd'hui, il est surtout joué par les bohémiens.
Le répertoire du ZURLA est étroitement lié aux danses traditionnelles qui sont exécutées lors des mariages ou pendant les vacances.