La ZUKRA est une cornemuse d'Afrique du Nord répandue surtout en Tunisie et en Algérie. L'air contenu dans le sac en peau de chèvre fait vibrer l'anche battante simple de chaque tuyau mélodique. Comme sur beaucoup de cornemuses, chacun des 2 tuyaux mélodiques se termine par un petit pavillon qui favorise la sortie du son.
La zukra est une cornemuse du nord du Maghreb. On en joue en utilisant la technique d’insufflation sans pause respiratoire qui consiste à inspirer par le nez tout en expulsant simultanément l’air par la bouche.
L’embouchure de la zukra ne comporte pas de clapet anti-retour. Il faut donc la boucher avec la langue, tout en respirant, pour éviter que le sac ne se vide.
Sources : Les Instruments du Monde