Situation :
Israël est situé à la rencontre de l'Orient et de l'Occident. Bordé à l'ouest par la Méditerrannée et à l'est par la grande dépression syro-africaine, le pays offre une incroyable variété de paysages. Les voisins d'Israël sont le Liban au nord, la Syrie au nord-est, la Jordanie à l'est et l'Égypte au sud-ouest.
Le pays se divise en quatre grandes régions :
- la côte méditerranéenne qui s'étend sur 220 km, dont 150 de plage de sable fin. C'est le long de cette plaine côtière que se situe les deux grands centres économiques du pays : Tel Aviv et Haïfa ;
- au nord le plateau du Golan et le massif montagneux du mont Hermon domine la plaine de la Gallilée et la vallée du Jourdin qui relie le lac de Tibériade à la mer morte ;
- au centre, la capitale Jérusalem est entourée des montagnes de Samarie et de Judée ;
- au sud s'étend le désert du Néguev avec pour capitale régionale Beer Sheva. A la pointe sud du pays se situe Eilat, grande station balnéaire au bord de la mer Rouge.
Principales villes :
Jérusalem : capitale administrative du pays (600 000 hab.) ;
Tel-Aviv-Jaffa : capitale économique (1 200 000 hab.) ;
Haïfa : principal port et capitale industrielle (250 000 hab.) ;
Beer Sheva : capital régionale du sud du pays (120 000 hab.).
Source : Paysages d'Israël et du Moyen-Orient